铁锅、不锈钢锅、不粘锅哪个好?我都用过,讲讲使用体验!
它表面的特氟龙涂层可以保证食物在翻炒的时候,不会出现焦糊的现象,就算冷锅冷油也完全不会粘锅。
但不粘锅有一个明显的缺点,那就是寿命太短。
不粘锅涂层一旦脱落就会存在安全隐患,所以说不粘锅用个1-2年就要丢掉。
不锈钢锅
不锈钢锅就是由铁和其他金属混合而成的锅子,相比上面两种锅子,它的耐腐蚀性更好,强度更高,但同时价格也会更高。
不锈钢锅的型号分为304不锈钢盒316不锈钢,齐家室内姐的建议是选择316不锈钢锅。
使用不锈钢锅的时候,需要注意火候,一旦火大了就可能出现粘锅的现象。
铁锅,不粘锅,不锈钢锅哪个更好?
这三种锅具我都用过,至于哪个更好我觉得可以从下面几个方面进行比较:
1.结实耐用
不锈钢锅>铁锅>不粘锅
316不锈钢锅是这里面最耐用的,虽说铁锅也耐用,但容易生锈。
最不耐用的要数不粘锅了,不粘锅用个1-2年就得换。
2.使用体验
不粘锅>铁锅=不锈钢锅
不粘锅炒菜时不容易粘锅,就算新手做菜也不会出现问题。
而不粘锅和不粘锅比较承重,需要把控火候,对新手来说不太友好。
3.保养
不锈钢锅>铁锅>不粘锅
不锈钢锅基本不需要保养,铁锅在炒完菜之后需要及时烘干,不然会生锈。
而不粘锅是保养最麻烦的,锅热时不能用冷水直接冲,可能会造成涂层脱落。
好了,围绕铁锅,不粘锅,不锈钢锅哪个好做了详细的阐述,下面齐家室内姐再来总结一下:
想要结实耐用,建议选择不锈钢锅和铁锅。如果是厨房新手,买一个不粘锅也是可以的。
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