饼干应该冷藏吗？怎样才能储存它们，使它们不受潮？

频繁地打开和关闭冰箱门会使暖空气进入冰箱，使冰箱内的冷气跑掉，温度相对上升。

冰箱里的湿度比室内低，气温低的空气干燥，暖气进入冰箱饼干容易受潮。

让饼干变脆的方法

使用微波炉

把受潮的饼干放入微波炉(600w)加热30秒左右，水分就会流失，饼干就会变脆。时间根据微波炉的瓦数决定。

使用烤炉

把受潮的饼干放在烤箱里加热，会比微波炉更脆。如果使用烤箱，加热饼干很容易烤焦。加热时间以1分钟左右为宜。

手工饼干的保存方法和保存期限

手工饼干的正确保存方法

手工饼干的正确保存方法是，冬天气温低的时候用“常温”保存，夏天气温高的时候用“冰箱”保存。基本上，冬天也推荐用冰箱保存。

保存时使用干燥剂

在放入冰箱之前，把平时吃的零食里面的干燥剂拿出来和手工饼放入保鲜盒或袋子里，尽量让它们处于真空状态，这样就不容易受潮了。

手工饼干的保存期限

市面上卖的曲奇因为加入了防腐剂，所以可以保存很长时间，但手工曲奇的保存期只有一周左右。如果加入水果的话就更短了。

手工曲奇的冷冻保存

为了让手工曲奇保质期更长，建议冷冻保存。制作饼干时使用的黄油冷冻后会凝固，不易融化，因此可以保存更久。

手工饼干的解冻方法

如果你想解冻冷冻的曲奇，可以在吃之前把它从冷冻室里拿出来，用微波炉加热，或者用面包机加热。

正确的保存方法可以防止潮湿，吃到美味的饼干。返回搜狐，查看更多